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第384章 缤纷花茶

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有了第一次的经验,翠儿便把茉莉花与绿茶一起窨制的时间拉长了,想着这样能够将茉莉花的香味更加深入的渗入到绿茶之中。却在试验中发现茉莉花在窨制了几天以后,香气便淡薄了下去,仿佛是被茶叶给吸走了一般。

这样的发现让翠儿惊奇,便索性在茉莉花香味儿淡了以后,再多放一次新鲜的茉莉花进去,如此以来花香就能持续供给。第二次试验的时候,翠儿一共放了三次的茉莉花,足足窨制了十天,才把茶叶取了出来。

第二次的茉莉花茶香气浓郁了不少,并且在泡茶的时候,三泡四泡时茉莉花的香味依旧浓郁,口感不错。不过仍是有缺点的,那就是这茶在外头放了几天以后,茶叶上的香气渐渐的流失掉了。

有了之前制茶的经验,饶是这两次的茉莉花茶不尽如人意,翠儿却并不气馁,耐心的将窨藏的次数从三次增加到了五次,又特意让下人订做了密封性极好的瓷罐以便储藏自家这茉莉花茶。

而那六个孤儿,原本年纪还小不堪用,现在也慢慢的长大了,最出息的便是香英。十二三岁的年纪就被翠儿破格提拔成了身边的一等大丫环,平日里头做事妥帖仔细又不缺少魄力,十分像样。

除了香英以外,另外两个女孩子燕子和梅子,现在也已经成了翠儿院子里头的小丫头,平时传个话跑个腿儿什么的,虽然算不上什么重用,却也不是干吃饭的人了。

而六个孩子中的三个男孩子,年纪最大的愣子已经十三了,现在是外院的小厮,成日里头跟着忠叔或者是柴进出门办差。闲暇的时候愣子还偷偷的连几下武艺,说是等着长大点儿就要跟着连青山去战场伺候呢,愣子虽然算不上主子跟前的红人,却因为有这份儿心,又是靠山屯的老人儿了,也是稍微有些头脸的小厮了。

沙子和路子年纪小些,如今是负责在前院儿伺候的,平日里头端个茶水,打扫一下屋子,再前后院儿传传话什么的,也算是有些作用。

这些孩子们做事许是不怎么起眼,却有一点是京城里头后买的丫头小厮们做得不够的,那就是忠心、全然的忠心。对于这些孩子们来说,没有连青山和翠儿,就没有他们的存活,也就没有他们的现在,因此在忠于主子这点上来说,这些孩子从小培养出来的忠心,是最为难能可贵,也是翠儿最为看重的。

正因为有了这份看重,香英才成了翠儿身边的一等大丫环,正因为有了这份看重,沙子和路子两个连十岁都不到的小孩儿,才能跟着黑木和炭头一起,成了给翠儿制新茶打下手的小厮。

香英和燕子、梅子说了会儿话,见天色不早了,便让婆子们把收集上来的鲜花抬着,送到了主院翠儿制茶的香茗苑中去。

香茗苑中,翠儿正弯着腰,细细的查看着自己窨藏的茉莉花茶,闻其味观其色,一丝不苟。

这一批是翠儿制出来的第三批茉莉花茶了,翠儿虽然改良了制作的工艺,从最初的一次窨制变成了现在的五次窨制,心里头却还是有些没底。

第一批的茉莉花茶初制出来的时候香气扑鼻,但冲泡了以后却只有茶味茉莉花香淡薄,不过两泡之后就索然无味了,显然是花香在茶中浸yin不深的缘故。

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